segunda-feira, 11 de janeiro de 2010

As cervejas do mundo

Um sítio português com tudo sobre a cerveja: http://www.cervejasdomundo.com/
Examinem o menu para navegar pelo sítio e não deixem de olhar o consultório, que responde perguntas como, por exemplo: "Beber cerveja todos os dias faz mal a saúde ou é diurética? Quantas cervejas no máximo posso beber por dia para não prejudicar a saúde?" Resposta: "estudos científicos comprovam que a cerveja faz bem à saúde. Mas, tal como muitas outras coisas que também fazem bem ao nosso organismo, o excesso pode ser prejudicial. Portanto, numa ótica de manter uma alimentação saudável, não é recomendado consumir mais de duas garrafas/latas de 330/350 ml por dia. Tudo o que seja para além desse valor já não vai trazer benefícios ao nosso corpo, sendo que o álcool em excesso pode ser mesmo muito prejudicial. A cerveja, desde que consumida moderadamente, pode trazer muitos benefícios. Senão veja: tem vitaminas (vitaminas do grupo B, como por exemplo a niacina, a riboflavina, a piridoxina e os foliatos) e antioxidantes provenientes dos cereais utilizados; é uma fonte excecional de água, elemento essencial ao nosso organismo; contém sais minerais importantes onde se pode destacar o potássio e o magnésio; é ainda uma fonte de fibra solúvel, derivada das paredes das células dos grãos de cevada maltada; é fortemente diurética, etc, etc. A cerveja tem qualidades fantásticas mas o seu consumo deve de ser moderado para não estragar esses benefícios. Portanto, a resposta a sua pergunta é sim, pode beber cervejas todos os dias. Mas se ultrapassar as duas latinhas já vai estar fazendo mal!" Acho que se pode considerar a média, né?

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